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Il fallait bien une petite recette pour accompagner ce petit post sur les féculents! J'aurai pu faire une énième recette de couscous végétarien, de lasagne aux fromages... mais j'ai profité d'un déplacement sur Paris pour découvrir les Falafels, l'illustration...
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Vous l'aurez compris aujourd'hui nous allons parler des féculents. Adorés par les sportifs, bannis par les régimeuses, les féculents sont victimes d'idées reçues aussi bien par les uns que par les autres. La fée-cul-lent??? c'est laquelle celle là???...
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Pates au Pesto Ricotta-Fanes de Radis et Salade Radis-Laitue Et oui rien ne se jette tout se transforme et mon invité s'en ai régalé. Pour le Pesto (pour 2): Rien de plus simple, mixer les fanes (10-15 feuilles) et 100-150g de Ricotta. Et assaisonner...
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Recettes et Conseils adaptés aux contraintes et choix de chacun! (économique, écologique, sanitaire,...)
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